Alte Donau in Wien
Zugefroren
Am Rand schon aufgetaut
Trotzdem laufen die Menschen mitten am Eis
Hoffentlich bricht keiner ein
Schön, aber eiskalt war's!
Samstag, 30. Januar 2010
Freitag, 29. Januar 2010
Sonne
Heute läßt sich die Sonne - bis jetzt - nicht blicken.
Die beiden letzten Tage waren wunderbar sonnig.
So, dafür hier jetzt eine Sonne:
Das ist ein Foto zum Rezept von gestern ;)
Regenbogen-Reis, Linsen-Gericht
Genießt es!
Habt einen Schönen Tag!
Donnerstag, 28. Januar 2010
Lieblings - Rezepte
Da ich seit ca. 1985 Vegetarierin bin, und immer wieder gefragt werde, was man denn da überhaupt essen kann *gähn*
hier 2 tolle Rezepte :)
hier 2 tolle Rezepte :)
Gemüse-Reis (ballaststoffreich)
150 g (Natur) Reis
600 ml Gemüsesuppe oder Wasser
Salz
2 Lorbeerblätter
Öl
2 - 3 zerdrückte Knoblauchzehen
1 - 2 gehackte Zwiebel
4 Selleriestangen in dünnen Streifen
1 grüner Paprika in feinen Streifen
1 - 2 (oder mehr) TL getrocknetes Basilikum
schwarzer Pfeffer
100 g (oder mehr) geriebener Gouda oder Pizzakäse o. ä.
(2 große Tomaten in Scheiben, gehackte Petersilie)
Reis in Wasser oder Suppe kochen.
Dazwischen im erhitzten Öl langsam Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Paprika dünsten, bis weich, aber nicht braun.
Basilikum, halben Käse, schwarzer Pfeffer und Reis dazu. Gut vermischen und kurz erhitzen.
In eine feuerfeste Form geben, (Tomatenscheiben und) restlichen Käse drauf.
Goldbraun backen.
(Ev. mit gehackter Petersilie bestreut servieren.)
Mit oder ohne Salat ein Hochgenuß - mmmhhhhhhmmmmm
Eine meiner absoluten Lieblings-Speisen!
Da mir rohe Tomaten und Paprika nicht bekommen, lasse ich sie weg ;)
Regenbogenreis mit Linsengericht
(Gemüse-Basmatireis mit cremigem Linsengröstel)
Regenbogenreis
Zubereitungszeit 40 Min.
Zutaten für 4 Personen: 1 TL Ingwer
5 EL Erbsen
3 Tassen Basmatireis 1 TL Curry
7 Tassen Wasser 1 TL Coriandersamen
1 TL Ghee (Butterschmalz) 1 Msp. Chili
1 Tasse gewürfelte Karotten ½ TL schwarzer Pfeffer
½ Tasse gewürfelte Zucchini ½ TL Curcuma (Gelbwurz)
2 feste reife Paradeiser, gehäutet und gewürfelt Salz
Den Reis waschen. Ghee (Butterschmalz) in einem tiefen Topf erhitzen und die Chili und Ingwer zugeben und anschwitzen. Nun die restlichen, gemahlenen Gewürze und die Zucchini und Karotten zugeben. Für 5 Minuten bei mittlerer Temperatur unter ständigem Umrühren andünsten. Dann geben Sie den Reis zu und rühren alles gut durch. Um den Kochvorgang nicht zu unterbrechen, ist es wichtig, dass das Wasser abgekocht und sehr heiß ist. Jetzt fügen Sie auch die Paradeiser und Erbsen in den Topf, Salzen alles, und unter ständigem Umrühren 3 Minuten gut durchkochen lassen. Schließen Sie den Deckel und lassen das Ganze bei Stufe 1 für etwa 12-15 Minuten ziehen. Falls der Reis zu trocken ist, können Sie noch etwas heißes Wasser zugeben und für 2-3 Minuten weiterkochen lassen. Sollte das Gericht zu viel Feuchtigkeit haben, bei offenem Deckel noch kochen lassen. Fertig!
Linsengericht
Zubereitungszeit 1 Std.
3 Tassen Basmatireis 1 TL Curry
7 Tassen Wasser 1 TL Coriandersamen
1 TL Ghee (Butterschmalz) 1 Msp. Chili
1 Tasse gewürfelte Karotten ½ TL schwarzer Pfeffer
½ Tasse gewürfelte Zucchini ½ TL Curcuma (Gelbwurz)
2 feste reife Paradeiser, gehäutet und gewürfelt Salz
Den Reis waschen. Ghee (Butterschmalz) in einem tiefen Topf erhitzen und die Chili und Ingwer zugeben und anschwitzen. Nun die restlichen, gemahlenen Gewürze und die Zucchini und Karotten zugeben. Für 5 Minuten bei mittlerer Temperatur unter ständigem Umrühren andünsten. Dann geben Sie den Reis zu und rühren alles gut durch. Um den Kochvorgang nicht zu unterbrechen, ist es wichtig, dass das Wasser abgekocht und sehr heiß ist. Jetzt fügen Sie auch die Paradeiser und Erbsen in den Topf, Salzen alles, und unter ständigem Umrühren 3 Minuten gut durchkochen lassen. Schließen Sie den Deckel und lassen das Ganze bei Stufe 1 für etwa 12-15 Minuten ziehen. Falls der Reis zu trocken ist, können Sie noch etwas heißes Wasser zugeben und für 2-3 Minuten weiterkochen lassen. Sollte das Gericht zu viel Feuchtigkeit haben, bei offenem Deckel noch kochen lassen. Fertig!
Linsengericht
Zubereitungszeit 1 Std.
Zutaten für 4 Personen: ½ TL braune Senfkörner
1 TL Ingwer f.g.
3-4 Tassen Linsen 1 TL Bockshornkleeblätter
2 kleine Süßkartoffeln oder Kartoffeln 1 TL Coriander
1 halbe Tasse Sellerie ¼ TL schwarzer Pfeffer
1 Karotte ¼ TL Cumin ganz
3 Paradeiser
1 Zucchini
9 Tassen Wasser ¼ TL Curcuma (Gelbwurz)
2 TL Zitrone oder 1 TL Tamarindenpaste 2 Nelken
je 1 EL glatte Petersilie, Liebstöckel,
3-4 Tassen Linsen 1 TL Bockshornkleeblätter
2 kleine Süßkartoffeln oder Kartoffeln 1 TL Coriander
1 halbe Tasse Sellerie ¼ TL schwarzer Pfeffer
1 Karotte ¼ TL Cumin ganz
3 Paradeiser
1 Zucchini
9 Tassen Wasser ¼ TL Curcuma (Gelbwurz)
2 TL Zitrone oder 1 TL Tamarindenpaste 2 Nelken
je 1 EL glatte Petersilie, Liebstöckel,
Corianderkraut
2 Lorbeerblätter
Salz, 2 Msp. Steinsalz
2-3 TL Ghee 1 TL brauner Zucker
Linsen auslesen, waschen und über Nacht in vierfacher Menge Wasser einweichen. Am nächsten Tag, Wasser abschütten uns Linsen mit klarem Wasser durchspülen.
Das Gemüse waschen, putzen und in Würfel schneiden.
Gewürze, bis auf die Nelken, Lorbeerblätter und Senfkörner in der elektrischen Kaffeemühle mahlen. In einem Topf Ghee erhitzen und Senfkörner kurz anschwitzen, bis sie anfangen zu springen. Danach die übrigen Gewürze hinzufügen und nach ca, 20 Sekunden das klein geschnittene Gemüse zugeben und für 3 Minuten andünsten. Linsen mit 9 Tassen warmen Wasser, Nelken und das Lorbeerblatt zugeben und mit halbgeschlossenem Deckel bei mittlerer Temperatur kochen lassen. Kochzeit ca. 1 Std. Wenn die Linsen weich sind, die ausgepresste Zitrone und das Steinsalz hinzufügen und anschließend die frischen Kräuter unterrühren.
2-3 TL Ghee 1 TL brauner Zucker
Linsen auslesen, waschen und über Nacht in vierfacher Menge Wasser einweichen. Am nächsten Tag, Wasser abschütten uns Linsen mit klarem Wasser durchspülen.
Das Gemüse waschen, putzen und in Würfel schneiden.
Gewürze, bis auf die Nelken, Lorbeerblätter und Senfkörner in der elektrischen Kaffeemühle mahlen. In einem Topf Ghee erhitzen und Senfkörner kurz anschwitzen, bis sie anfangen zu springen. Danach die übrigen Gewürze hinzufügen und nach ca, 20 Sekunden das klein geschnittene Gemüse zugeben und für 3 Minuten andünsten. Linsen mit 9 Tassen warmen Wasser, Nelken und das Lorbeerblatt zugeben und mit halbgeschlossenem Deckel bei mittlerer Temperatur kochen lassen. Kochzeit ca. 1 Std. Wenn die Linsen weich sind, die ausgepresste Zitrone und das Steinsalz hinzufügen und anschließend die frischen Kräuter unterrühren.
Dieses Gericht schmeckt auch, wenn man einige Zutaten weg läßt und/oder variiert. Alles nicht so eng sehen ;)
Gutes Gelingen und Mahlzeit :-)
Wind und Schneefrau
Heute weckte mich der Wind, er pfiff sehr ungezogen, laut und durchdringend ums Haus.
Wie kann er nur, dieser zugige Geselle, meine Nachtruhe so stören ;)
Es schneit dicke Flocken, es ist eine Pracht, wie eine duftige Schneedecke alles bedeckt.
Gestern war es total sonnig, es war wunderschön!
- 16 °
Vielleicht läßt sich die Sonne heute auch blicken.
Heute "nur" - 3°
Vor einigen Jahren war diese Schneefrau - kurze Zeit - bei uns zu Gast!
Sie sind zwar selten zu sehen, aber es gibt sie doch, die Schneefrauen!
Montag, 25. Januar 2010
Sonntag, 24. Januar 2010
Auf den Kopf stellen
Un ge wöhn lich
war das, da hab ich erstmal geschaut ...
Vielleicht sollten wir öfter was auf den Kopf stellen, um andre Einsichten zu bekommen ...
Das war im MQ (MuseumsQuartier) in Wien.
Freitag, 22. Januar 2010
Meine Autos und ich in den 70ern
Ja, das waren noch Zeiten!
Erst der Simca 1000, vom Vater übernommen
Dann meine geliebte "Ente" (2 CV)
Zuletzt der Ford Escort, der gefiel mir auch sehr!
Das waren die Autos meiner "ledigen" Zeit!
Welche Autos hattet Ihr so?
Donnerstag, 21. Januar 2010
Vogelbeere - Eberesche
Ah ja, das wollt ich vor Tagen - hier in mein Online-Tagebuch - posten.
Die Vogelbeere - Eberesche wurde binnen weniger Tage "entbeert".
Jetzt sind die Hagebutten dran, die sie sich schmecken lassen ;)
Beim unteren Bild sieht man ein wenig die Schnee-Flocken, die sachte zur Erde rieseln.
Mittwoch, 20. Januar 2010
Goethe's Farbenbrille
Bächlein
Ein wunderschönes Bächlein, verziert mit Schnee und Eis
aber leider auch mit Hinterlassenschaften von nachlässigen Menschen
die leider ihren Müll überall hinterlassen
Dienstag, 19. Januar 2010
Glas Mosaik
Vor einigen Jahren hab ich mich Glas Mosaik verziererisch betätigt
War auch eine schöne Arbeit, aber das Malen, genauer das Aquarellieren, das ist halt meine "Liebe"
Was macht Ihr mit Leidenschaft?
Schönen Tag Euch Allen!
Montag, 18. Januar 2010
Sonntag, 17. Januar 2010
Spirale
Die Spirale begleitet mich schon lange. Ich bin fasziniert davon.
Hier eine kleine Auswahl meiner persönlichen Spiralen:
Einer meiner ersten Malversuche:
Aus dem Meer:
Selbst geknüpft:
Mein Beitrag zu einem Gemeinschaftsbild:
Hier eine kleine Auswahl meiner persönlichen Spiralen:
Einer meiner ersten Malversuche:
Aus dem Meer:
Selbst geknüpft:
Mein Beitrag zu einem Gemeinschaftsbild:
Samstag, 16. Januar 2010
Ein richtiges Januargefühl wollte sich nicht einstellen ...
Hier mein Beitrag zu Donnas Schreibprojekt in der SCHREIBWERKSTATT im Januar 2010.
Ich mache das 1. Mal mit, hoffe, daß meine Geschichte gefällt!
Ein richtiges Januargefühl wollte sich nicht einstellen ...
Januargefühl, mit diesem Begriff konnte sie nicht viel anfangen, es sagte ihr nichts, Januar war ihr viel zu fremd. Sie wußte zwar, daß "Januar"weitverbreitet ist.
Jännergefühl - ja, das klang für ihre Ohren vertraut, da kamen die Worte von selbst.
Jännergefühl - Kälte, Schnee, Eis, wunderbare Aussichten,sowohl landschaftlich als auch gefühlsmäßig, wenn sie daran dachte, was sie in der Zeit bis zum nächsten Jänner erleben würde, erfahren dürfte.
Jännergefühl - Jänner, Beginn eines Neuen Jahres, alles ist möglich.
Das Leben ist interessant und immer wieder spannend, dachte sie.
Alles begann damit, daß sie, die eigentlich Leserin und nicht Schreiberin war, einem Aufruf folgte. Einem Aufruf, den sie schon oft vernommen hatte, von verschiedensten Stellen und Personen, in vielen Formen.
Sie folgte dem Impuls, der sie erfüllte, und begann nachzudenken.
Nach einigen Versuchen war eine Kurzgeschichte aus ihren Fingern geflossen, die sie zufriedenstellte.
Wie vereinbart veröffentlichte sie ihre Zeilen , las mit großer Freude und Spannung die Geschichten der Anderen. Besonders sprachen sie die Worte von "Spirit" an. Diese Zeilen gingen direkt in ihr Herz, sie berührten sie sehr. Die Herzenswärme, die beim Lesen spürbar war, war einfach wohltuend. Immer wieder kehrten ihre Gedanken zu diesen Worten zurück.
Sie freute sich, so fühlen zu dürfen und lebte weiter wie gewohnt ihr Leben.
Nach einiger Zeit sprach sie ein Bekannter, den sie zwar am Rande wahrgenommen hatte, aber nie näher kennengelernt hatte, auf ihre Geschichte an.
Sie war sehr überrascht, wie er sie erkennen konnte, dann fiel ihr aber sofort ein, daß sie ja ein Foto eingestellt hatte. Sie wollte nicht anonym sein, sie wollte zu ihren Worten stehen.
Sehr erfreut war sie darüber, was er aus ihren Worten herauslas, was bei ihm angekommen war.
Wie sehr er ihre Zeilen genossen hatte.
Ihre Gespräche über ihre Geschichten vertieften sich immer mehr.
Sie kamen auf immer andre Themen, über die sie beide gerne sprachen. Große Übereinstimmung stellten sie fest, sie lernten sich immer besser kennen.
Irgendwann merkte sie, daß sie sich sehr auf ihre Gespräche freute.
Daß sie immer wieder über Punkte nachsann, die sie besprochen hatten.
Eines Tages - sie saßen wieder bei ihrem Lieblingstee - und überboten sich an Schilderungen von Eindrücken, die sie machten. Und ihre Blicke fanden sich - und ließen sich nicht mehr los.
Ihre Augen versanken ineinander, ihre Gesichter näherten sich, ihre Lippen fanden sich.
Ein nie geahntes Glücksgefühl durchfloß sie, sie wußte, sie war endlich angekommen.
Wohlig seufzend rückte sie noch näher an ihn, noch mehr in seine Arme, um ihn noch mehr zu spüren.
Sie fühlte genau, wie sehr auch er ihre Nähe genoß, wie wohl es ihm tat.
Sie schloß die Augen und überließ sich ganz den Gefühlen, die sie überfluteten.
Eine Wonne, ein Wohlgenuß ...
... da klingelte der Wecker, und riß sie sehr unsanft aus ihrem wunderbaren Traum.
Mit einer leichten Traurigkeit verließ sie endgültig ihren Traum und wandte sich dem Tag zu.
Da schoß es ihr siedendheiß ein, daß sie völlig vergessen hatte, daß heute der Abgabetermin für die Geschichte war. Glücklicherweise hatte sie noch Zeit genug, und auch die Muse küßte sie, so war die Geschichte im Nu zu Papier gebracht.
Ich mache das 1. Mal mit, hoffe, daß meine Geschichte gefällt!
Ein richtiges Januargefühl wollte sich nicht einstellen ...
Januargefühl, mit diesem Begriff konnte sie nicht viel anfangen, es sagte ihr nichts, Januar war ihr viel zu fremd. Sie wußte zwar, daß "Januar"weitverbreitet ist.
Jännergefühl - ja, das klang für ihre Ohren vertraut, da kamen die Worte von selbst.
Jännergefühl - Kälte, Schnee, Eis, wunderbare Aussichten,sowohl landschaftlich als auch gefühlsmäßig, wenn sie daran dachte, was sie in der Zeit bis zum nächsten Jänner erleben würde, erfahren dürfte.
Jännergefühl - Jänner, Beginn eines Neuen Jahres, alles ist möglich.
Das Leben ist interessant und immer wieder spannend, dachte sie.
Alles begann damit, daß sie, die eigentlich Leserin und nicht Schreiberin war, einem Aufruf folgte. Einem Aufruf, den sie schon oft vernommen hatte, von verschiedensten Stellen und Personen, in vielen Formen.
Sie folgte dem Impuls, der sie erfüllte, und begann nachzudenken.
Nach einigen Versuchen war eine Kurzgeschichte aus ihren Fingern geflossen, die sie zufriedenstellte.
Wie vereinbart veröffentlichte sie ihre Zeilen , las mit großer Freude und Spannung die Geschichten der Anderen. Besonders sprachen sie die Worte von "Spirit" an. Diese Zeilen gingen direkt in ihr Herz, sie berührten sie sehr. Die Herzenswärme, die beim Lesen spürbar war, war einfach wohltuend. Immer wieder kehrten ihre Gedanken zu diesen Worten zurück.
Sie freute sich, so fühlen zu dürfen und lebte weiter wie gewohnt ihr Leben.
Nach einiger Zeit sprach sie ein Bekannter, den sie zwar am Rande wahrgenommen hatte, aber nie näher kennengelernt hatte, auf ihre Geschichte an.
Sie war sehr überrascht, wie er sie erkennen konnte, dann fiel ihr aber sofort ein, daß sie ja ein Foto eingestellt hatte. Sie wollte nicht anonym sein, sie wollte zu ihren Worten stehen.
Sehr erfreut war sie darüber, was er aus ihren Worten herauslas, was bei ihm angekommen war.
Wie sehr er ihre Zeilen genossen hatte.
Ihre Gespräche über ihre Geschichten vertieften sich immer mehr.
Sie kamen auf immer andre Themen, über die sie beide gerne sprachen. Große Übereinstimmung stellten sie fest, sie lernten sich immer besser kennen.
Irgendwann merkte sie, daß sie sich sehr auf ihre Gespräche freute.
Daß sie immer wieder über Punkte nachsann, die sie besprochen hatten.
Eines Tages - sie saßen wieder bei ihrem Lieblingstee - und überboten sich an Schilderungen von Eindrücken, die sie machten. Und ihre Blicke fanden sich - und ließen sich nicht mehr los.
Ihre Augen versanken ineinander, ihre Gesichter näherten sich, ihre Lippen fanden sich.
Ein nie geahntes Glücksgefühl durchfloß sie, sie wußte, sie war endlich angekommen.
Wohlig seufzend rückte sie noch näher an ihn, noch mehr in seine Arme, um ihn noch mehr zu spüren.
Sie fühlte genau, wie sehr auch er ihre Nähe genoß, wie wohl es ihm tat.
Sie schloß die Augen und überließ sich ganz den Gefühlen, die sie überfluteten.
Eine Wonne, ein Wohlgenuß ...
... da klingelte der Wecker, und riß sie sehr unsanft aus ihrem wunderbaren Traum.
Mit einer leichten Traurigkeit verließ sie endgültig ihren Traum und wandte sich dem Tag zu.
Da schoß es ihr siedendheiß ein, daß sie völlig vergessen hatte, daß heute der Abgabetermin für die Geschichte war. Glücklicherweise hatte sie noch Zeit genug, und auch die Muse küßte sie, so war die Geschichte im Nu zu Papier gebracht.
Dienstag, 12. Januar 2010
Aquarelle
Hier einige meiner Aquarelle, habe sie heute in meiner Bank aufgehängt, hoffe, daß sie für einige Menschen "Farbtupfer" im Alltag sind :)
Samstag, 9. Januar 2010
Eisschicht
War nach 23 h noch draußen, fotografieren, eine dünne Eisschicht bedeckt alles.
Es schaut wunderschön aus, wie ein Zauberland.
Eine Ahnung davon ist auf den Fotos erfahrbar.
Mispelblätter
Mispel
Hagebutte
Mahonie
Eiswein
Sommerflieder
Es schaut wunderschön aus, wie ein Zauberland.
Eine Ahnung davon ist auf den Fotos erfahrbar.
Mispelblätter
Mispel
Hagebutte
Mahonie
Eiswein
Sommerflieder
Freitag, 8. Januar 2010
Schnee
So, heut kam ich dazu einige Schnee-Dunkelheit-Fotos zu machen :)
Die Birke im Vorgarten mit Schneeflocken, die zur Erde fallen ...
Meine geliebten "Hetscha-Betscha" (Hagebutten) mit Schneeflocken
Das Motiv "Fedrige Pracht" vom 5.1. mit Schnee
Schönen Abend noch!
Die Birke im Vorgarten mit Schneeflocken, die zur Erde fallen ...
Meine geliebten "Hetscha-Betscha" (Hagebutten) mit Schneeflocken
Das Motiv "Fedrige Pracht" vom 5.1. mit Schnee
Schönen Abend noch!
Mittwoch, 6. Januar 2010
Feiertag
Hier ist heute Feiertag - Hl. Drei Könige
Es schneit immer wieder leicht, eine schöne Schneedecke bedeckt den Boden, schön.
Es ist ruhig, ich lese und genieße den Tag :)
Es schneit immer wieder leicht, eine schöne Schneedecke bedeckt den Boden, schön.
Es ist ruhig, ich lese und genieße den Tag :)
Dienstag, 5. Januar 2010
Montag, 4. Januar 2010
Literaturbuffet
Heute in Wien unterwegs.
Habe Lhotzkys Literaturbuffet in der Rotensterngassse 2 (Ecke Taborstraße 28) in 1020 Wien entdeckt.
Sehr angenehme Atmopsphäre, viele Bücher zum Schmökern, viele Tees und Kaffee, sehr gute Kleinigkeiten zum Essen.
Besuch dort sehr empfohlen!
www.literaturbuffet.com
Habe Lhotzkys Literaturbuffet in der Rotensterngassse 2 (Ecke Taborstraße 28) in 1020 Wien entdeckt.
Sehr angenehme Atmopsphäre, viele Bücher zum Schmökern, viele Tees und Kaffee, sehr gute Kleinigkeiten zum Essen.
Besuch dort sehr empfohlen!
www.literaturbuffet.com
Sonntag, 3. Januar 2010
Schnee
Heute waren wir bei einer Familienfeier in OÖ.
Bei der Heimfahrt Schneefall und Schneefahrbahn.
Es ging zwar langsam, aber glücklicherweise sicher voran.
Gut, daß wir wieder gut daheim sind!
Bei der Heimfahrt Schneefall und Schneefahrbahn.
Es ging zwar langsam, aber glücklicherweise sicher voran.
Gut, daß wir wieder gut daheim sind!
Samstag, 2. Januar 2010
Blick nach draußen
Mein kleines Feuerwerk beim Jahreswechsel:
Das seh ich, wenn ich heut aus dem Fenster schau:
Oder so?
Das liebe ich!
Das seh ich, wenn ich heut aus dem Fenster schau:
Oder so?
Das liebe ich!
Freitag, 1. Januar 2010
2010
Hallo!
Willkommen hier in meinem Blog FelicityLebensSpirale und im Neuen Jahr 2010!
Möge es uns alles bringen, was gut für uns ist.
Vieles werden wir erst im nachhinein (oder auch nie) erkennen.
Felicity bedeutet Glück, und das wünsch ich uns allen hier!
Also: ein Gesundes, Zufriedenes, Glückliches 2010!
Alles Liebe
Eva :)
Willkommen hier in meinem Blog FelicityLebensSpirale und im Neuen Jahr 2010!
Möge es uns alles bringen, was gut für uns ist.
Vieles werden wir erst im nachhinein (oder auch nie) erkennen.
Felicity bedeutet Glück, und das wünsch ich uns allen hier!
Also: ein Gesundes, Zufriedenes, Glückliches 2010!
Alles Liebe
Eva :)
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